香港林淦生真的假的:烩菠萝

□ 作者: ‖ 来源:    2018-07-06 11:29:17

伦敦二分彩 www.cic52.cn 菠萝是好吃的水果之一,特别是夏天,炎热的天气来上一个爽口的菠萝简直太爽了,相信很多朋友也跟我一样爱吃菠萝

烩菠萝

原料:新鲜菠萝500克,白糖200克,奶油浆子50克。

烩菠萝的做法

1、将菠萝削去外皮,挖出眼孔(变质的孔)。

2、然后顺横切成1厘米厚的薄片,用刀刻出片的当中硬心,成圆圈形。

3、锅内加白糖和清水250克,煮沸,放入菠萝片,边煮边撇去浮沫。撇净后。

4、改用小火再煮,直至将菠萝烩熟,离火,冷却。菠萝质硬,煮烩时间要长一些,一般应在30分钟左右,否则影响质量。

5、食时,一切4块,带汁装入高脚玻璃杯,每杯4块,裱上奶油浆子即可。

特点:色淡黄,质地嫩,味甜酸,开胃爽口。

美食城网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

关键词:菠萝

菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪油、氨基酸以及各种矿物质。其主要物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解...[更多]

烩菠萝的讨论
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